Császármorzsa

Hozzávalók:

• 3 tojás
• 100 g porcukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 1 csésze tej
• 1 csésze búzadara
• olaj a sütéshez

1. A tojássárgákat habosra keverjük a cukorral, csipet sóval és vaníliás cukorral.
2. Hozzáadjuk a tejet és a búzadarát, majd az egészet 20 percig hagyjuk állni
3. A tojások felvert habját beledolgozzuk.
   Tehetünk bele mazsolát is.
4. Serpenyőben kevés olajon megsütjük míg morzsás állagú lesz
   Baracklekvárral tálaljuk.